![Gâteau cru au chocolat et à la betterave Gâteau cru au chocolat et à la betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/906EB89C-800F-46F7-9057-CDFAFA21E4B4/Derivates/92575BCE-4DDF-49CC-BA14-F6A74CAD77BE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gâteau
- de l'huile d'olive, pour graisser
- 200 g d'amandes, avec peau
- 2 betteraves rouges crues (± 350 g), pelées, en morceaux (3 cm); et un peu plus coupé en spirale pour la décoration
- 1 carotte (± 135 g), en morceaux
- 120 g de noix de coco râpée
- 1 orange, le zeste uniquement, sans partie blanche (facultatif)
- 2 c. à soupe de cosses de psyllium
- 15 dattes dénoyautées (± 80 g)
- 140 g de sirop d'érable pur
- 80 g de poudre de cacao
- 30 g de graines de chia
- 30 g de graines de lin
- 1 c. à café de pâte de vanille
- ¼ c. à café de sel
Glaçage au chocolat
- 250 g de beurre de cacao
- 125 g de noix de cajou
- 40 g de graines de chia
- 220 g de sirop d'érable pur
- 110 g d'eau
- 60 g de poudre de cacao
- ¼ c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1499.2 kJ / 357 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 22.1 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 77.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Potage aux orties et granola au curry
1h 15min
Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)
1 godz.
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1 Std. 45 Min
Tarte végane au citron et thé noir
1 Std. 30 Min
Compote de fraises - Gâteau au yaourt
No ratings
Cake framboise-pistache
4ч. 35 мин.
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40 min
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Glace Skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)
10h 15min
Légumes racines et céréales mélangées
3hod. 15min
Bûche au chocolat et à l'orange
3h 45min
Gazpacho de tomates ancestrales
1 godz. 10 min