Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

3.0 11 rating

Prep. 20 min

Total 25 h 20 min

12 bucăți

Ingredients

Glazura

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
4
apă
175 g
zahăr pudră
220 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
125 g
cacao pudră, neîndulcită
75 g

Negresă cu fistic

ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți
125 g
unt nesărat tăiat bucăți
110 g
zahăr
125 g
ouă
3
sare
1 priză
făină
75 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
100 g

Crema de fistic

agar-agar
15 g
zahăr
100 g
lapte
300 g
pastă de fistic
100 g
gălbenușuri
4
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier, pentru decor
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 87 mg

Protein 13 g

Calories 2519 kJ / 602 kcal

Fat 37 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Cheesecake raw de căpșune

Cheesecake raw de căpșune

7 h 45 min

Șarlotă rusească

Șarlotă rusească

3 h

Budincă cu fructe de vară

Budincă cu fructe de vară

24 h

Tort de ciocolată

Tort de ciocolată

2 h

Prăjitură Albinuța cu glazură

Prăjitură Albinuța cu glazură

1 h 25 min

Cocktail tropical

Cocktail tropical

10 min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 h 35 min

Mini-baba rapide cu grenadină

Mini-baba rapide cu grenadină

30 min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25 min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55 min

Lichior cremă de whisky

Lichior cremă de whisky

15 min

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

No ratings