Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă
6 h 10 min
Cocktail de merișoare și portocale
5 min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14 h 25 min
Chifle-purceluși
2 h
Biscuiți cu portocale
2 h 10 min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 h 30 min
Prăjitură moale cu caramel sărat
1 h 40 min
Înghețată de mentă cu ciocolată
10 h 25 min
Pâine crocantă
3 h
Saleuri cu brânză
30 min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 min
Chec cu lămâie la aburi
2 h 20 min