Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

4.0 184 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Sesamöl
60 g
Zucker
20 g
Reisessig
1 EL
Sojasauce
40 g
rote Paprika in Streifen (ca. 5 x 1 cm)
150 g
Pak Choi in Stücken (2-3 cm)
200 g
rote Zwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
50 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Salz
½ TL
Austernsauce
20 g
Udon-Nudeln
400 - 460 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
20 g
Sesam, geröstet
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1348 mg

Protein 24 g

Calories 2695 kJ / 644 kcal

Fat 38 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40 min

Fisch-Tacos

45 min

Regenbogen-Bowl mit Sweet-Chili-Hähnchen

40 min

Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat

45 min

Low-Carb-Nudel-Bowl

30 min

Kantonesischer Garnelen-Reis

50 min

Tex-Mex-Hähnchen und Quinoa-Salat

40 min

Tabouleh-Bowl

30 min

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 min

Szechuan-Spaghetti

50 min

Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo

30 min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min