Mini calzones de espinafres feta e menta com molho ajvar

Mini calzones de espinafres feta e menta com molho ajvar

4.1 7 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

24 unidades

Ingredients

Ajvar

pimentos vermelhos (650 g aprox.)
10
beringelas cortadas ao meio (600 g aprox.)
1 - 2
alho
5 dentes de
azeite mais q.b. p/ untar
100 g
sal
2 c. chá de

Mini calzones

água
250 g
mel
10 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65
150 g
farinha integral
250 g
azeite mais q.b. p/ untar
10 g
sal
10 g

Recheio

azeite mais q.b. p/ pincelar
30 g
alho
1 dente de
espinafres baby frescos
350 g
pimenta
1 pitada de
hortelã só as folhas
6 pés de
limão só a raspa
1
queijo feta esfarelado
100 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Água q.b. p/ humedecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 410.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 668.7 kJ / 159.8 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al fresco 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Pastéis de batata com cogumelos

1 h

Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino

1 h 45 min

Húmus de milho e requeijão com ervas

5 min

Crepes de frango e molho de espargos

45 min

Tacos de peixe com agrião

25 min

Massa com sardinha, limão e chili

35 min

Queques de queijo feta e tomate cereja

40 min

Areias de queijo e alecrim

25 min

Pasta de caril encarnada

25 min

Cobler de fruta da época

1 h 15 min

Torta de batata limpa-frigoríficos

1 h 40 min

Pão de amêndoa e iogurte

1 h 20 min