Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

24 bucăți

Ingredients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Chai Latte cu dovleac

Chai Latte cu dovleac

20 min

Salată de alac, cu oțet balsamic

Salată de alac, cu oțet balsamic

20 min

Salată de varză neagră și năut prăjit

Salată de varză neagră și năut prăjit

25 min

Înghețată cu lemn dulce

Înghețată cu lemn dulce

No ratings

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 min

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

No ratings

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 h 40 min

Ciocolată caldă cu matcha

Ciocolată caldă cu matcha

15 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Pâine de soia cu semințe

Pâine de soia cu semințe

No ratings

Tagine cu legume și năut

Tagine cu legume și năut

50 min

Trio de grisine

Trio de grisine

1 h 40 min