Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
No ratings
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
No ratings
Sorbet de grapefruit și vin spumant
No ratings
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35 min
Frappe mocha cu nucă de cocos
3 Std. 30 Min
Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice
No ratings
Rulouri din clătite cu somon
45 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Daïquiri
No ratings
Papiote cu ananas
No ratings
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
No ratings
Hrișcă cu ciuperci
25min