Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

4.9 16 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 1 h 40 min

16 doses

Ingredients

Massa

leite
200 g
ovo
1
azeite
40 g
iogurte grego
150 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
farinha mais q.b. p/ polvilhar
600 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
açúcar
1 c. chá de
sal
½ c. chá de

Recheio

queijo cortado em pedaços
150 g
hortelã só as folhas
5 pés de
salsa só as folhas
5 pés de
espinafres baby frescos
60 g
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
alho
5 dentes de
cebola cortada em quartos
1
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
carne picada (frango, vaca ou borrego)
500 g
farinha
1 c. sopa de
sal
¼ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
queijo feta esfarelado
250 g
Azeite q.b. p/ untar
limão cortado em cunhas p/ servir
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 366.1 mg

Protein 16.4 g

Calories 1593.2 kJ / 380.8 kcal

Fat 19 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viajar para a Turquia 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Granola de amêndoa e coco

45 min

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 h

Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

1 h 10 min

Focaccia recheada

3 h

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 min

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35 min

Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas

30 min

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40 min

Caril de legumes

1 h

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30 min

Wraps de húmus de ervilha, tomate-cereja e feta

10 min

Salada de arroz integral proteica

55 min