Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
- 2 Zitronen, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 140 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 30 g Zucker
- 20 g helle Sojasauce
- 25 g Sesamöl, hell
- 1 TL Salz
- 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, zum Garnieren
- 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1617 kJ / 387 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1233 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mac and Cheese (vegan)
3h
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Napa Kimchi
15 godz.
Veganes Paprika-Gulasch
45 min
Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)
2 godz. 10 min
Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat
1h 10min
Vegane Gänsekeulen
1h 15 min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Veganer Bohnen-Eintopf
13 godz. 30 min
Khao Pad (Gemüsereis)
1 godz. 30 min
Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce
1 godz. 30 min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min