Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

12 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν επιπλέον για το λάδωμα της φόρμας
25 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
μπέικον, σε κυβάκια
130 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
100 - 120 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
200 γρ.
αβγά
4
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
τυρί Emmental, τριμμένο
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.1 g

Calories 555 kJ / 133 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 Recipes
Greece

You might also like...

Vegan παγωτό φράουλας

5 min

Γκουακαμόλε

5 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15 min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 min

Μάφινς μήλου με κανέλα

35 min

Κριθαράκι λεμονάτο

40 min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 min

Ρύζι με αρακά

30 min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 h 10 min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 min

Πατατοσαλάτα

40 min