![Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c3f2b2ae31f43b7ece07ffb5b36e48b6/Derivates/666da9b9a4c7c58764efb2179f71e856b186f3bf.jpg)
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Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Garnelen-Marinade
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Knoblauch, granuliert
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- ½ TL Salz
- 220 - 250 g Garnelen, roh, geschält, frisch oder aufgetaut
Vorbereitung Tagliatelle
- 300 g Tagliatelle
- 1800 g Wasser
- 20 g Olivenöl
- 2 TL Salz
Rucola-Kräuter-Pesto
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
-
50
g Pinienkerne
or 50 g Walnüsse - 35 g frische Kräuter, gemischt (z.B. Petersilie, Bärlauch, Thymian, Majoran), Blättchen abgezupft
- 80 g Rucola, grob zerkleinert
- 100 g Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Salz
Melanzani-Paprika-Pesto
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Melanzani, in Stücken
- 100 g rote Paprikaschote, in Stücken
- 100 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 20 g Walnüsse, halbiert
- 100 g Parmesan, in kleinen Stücken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3135.2 kJ / 749 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 731 mg
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