Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 cosce di pollo senza pelle
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 5 foglioline di salvia fresca, lavate
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 150 g di vino bianco secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2113.5 kJ / 505 kcal
- Protein
- 54.6 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1179.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Costine di maiale in salsa barbecue
35 min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1sa 30 dk
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1sa 30 dk
Alette di pollo con salsa Buffalo
45 min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1sa
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30 min
Braciole pugliesi
1sa
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1sa
Petto di pollo e verdure insaporite
45 min
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 min