Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 10 g cukru
- 10 g soli
- 40 g sody oczyszczonej
- sól gruboziarnista, do posypania (patrz wariant)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 716 kJ / 171.1 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 38.7 g
- Fat
- 0.4 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 395.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3 Std.
Bawarski chleb preclowy
2 Std.
Słodkie weneckie bułki maślane
2 Std.
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 Std. 10 Min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20 min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Bułki na piwie z cheddarem
3 Std. 15 Min
Turecki płaski chleb
2 Std.
Imprezowe kąski preclowe
1 godz. 20 min
Bułki śniadaniowe
1 Std. 40 Min
Włoskie grissini
2 Std.
Francuskie rogaliki (Croissants)
12 Std.