Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozkvas (den předem)
- 1 polévková lžíce žitného kvásku
- 160 gramů chlebové žitné mouky
- 160 gramů vody
Těsto
- 370 gramů hladké špaldové mouky
- 200 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 2 polévkové lžíce chlebového koření
- Nutrition
- per 900 gramů
- Calories
- 7721 kJ / 1845.4 kcal
- Protein
- 72.6 g
- Carbohydrates
- 388.3 g
- Fat
- 11.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 60.8 g
- Sodium
- 4705.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vaječný likér z domácího salka
2h 20min
Italská ciabatta
4h 30min
Celozrnné špaldové housky
35min
Domácí chléb se zákysem
2 Std. 10 Min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 Std. 10 Min
Chléb se semínky a cibulkou
1 godz. 50 min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Portugalský chléb (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Rychlý chléb
50min
Žitný vícezrnný chléb
1 Std. 15 Min
Tradiční chléb se semínky
1 godz. 50 min
Kváskový chléb
16u. 30min