Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 60 g galeta unu
- 320 g soğan, dörde bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 6 - 8 dal maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
- 1 tk tuz, yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yumurta
- 7 - 8 yk un
- 500 g kızartma yağı
- 700 g patates, dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 40 g zeytinyağı
-
50
g brendi
or 50 g su - 1000 g tavuk suyu
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Alaca Çorba (Antep Yöresi)
55 Min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40min
Patates Graten
1 Std. 10 Min
Vejetaryen Pizza
No ratings
Rendelenmiş Havuç Salatası
10 min
Salatalık Turşusu (Tatlı)
No ratings
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9h 25min
Yeşil Fasulye, Muz ve Yaban Mersini Lapası
20 min
Hamsi Buğulama
No ratings
Patates Graten
1 Std. 10 Min
Peynirli Karides Tava
35 min
Haydari
10 min