Compatible versions
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g różyczek brokułu
- 1500 g wody
- 1 łyżeczka oleju
- ½ łyżeczki soli
- 300 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 75 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 600 g mleczka kokosowego
- 30 - 45 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego
- 45 g miodu, płynnego
- 45 g sosu sojowego
- 45 g masła orzechowego
- 3 łyżeczki curry, mielonego
- 500 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 2 cm kostkę
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2851.5 kJ / 681.5 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 559.5 mg
Alternative recipes
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM6)
45 min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1h 15min
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6)
45 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 godz.
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1 godz.
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 min