Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g grão-de-bico seco
- 125 g arroz, grão curto
- 40 g cebola
- 2 dentes de alho
- 1 - 2 malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em pedaços
- 20 g azeite
- 750 g água, mais q.b. p/ demolhar
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de legumes - 1 g açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco (vegan)
- 2 c. chá de colorau
- 15 g concentrado de tomate
- 125 g pimento cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 200 g tomate em pedaços
- 15 g tomate seco, em azeite cortado em tiras
- 1 c. chá de sal
- 60 g azeitonas verdes s/ caroço
- 100 g ervilhas descongeladas
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1425.4 kJ / 340.7 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 52.5 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 857 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Feijoada à transmontana
45 min
Sopa com pernil de porco fumado
18 godz. 25 min
Estufado de amendoim africano
50 Min
Arroz de Festa
No ratings
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55 Min
Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe
3 Std.
Dal agridoce
3h 30 min
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35 min
Favas com coentros e ovos escalfados
1 godz. 5 min
Sopa da pedra
1hod. 30min
Caril de grão com arroz de brócolos
13 Std. 10 Min
Guisado de grão com tomate e especiarias
45 min