Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 225 g de noix de cajou
- eau, pour faire tremper
Huile aux feuilles de cari
- 45 g de feuilles de cari fraîches, feuilles seulement
- 60 g d'huile de pépins de raisin
- 1 pincée de sel de mer
Yogourt aux feuilles de cari
- 140 g d’eau filtrée
- 30 g de vinaigre de cidre de pomme
- 30 g de sirop d'agave
- 1 c. à thé de sel de mer
Sauce tikka
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 2 c. à soupe de cari en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé de sel
Pains aux pommes de terre
- 850 g d'eau
- 425 g de pommes de terre, épluchées et coupées en cubes (5 cm)
- 30 g d'aneth frais (environ 1 bouquet)
- feuilles de cari, fraîches, feuilles seulement (environ 1 poignée)
- 425 g de farine tout usage
- 450 g d'huile d'olive vierge extra, pour la friture (2 cuillères à soupe par pain)
- 4 avocats pelés, coupés en tranches
- jeunes pousses de légumes, pour garnir
- fleurs comestibles, pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 73.8 g
- Fat
- 94.3 g
- Saturated Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 564.7 mg
Alternative recipes
Fouetté crémeux à l'orange
10 dk
Petits choux arc-en-ciel
1 Std. 25 Min
Pommes de terre rissolées
20min
Sauce rose au yogourt
No ratings
Crème glacée au beurre d'arachides
8h 20min
Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat
50 Min
Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
10 dk
Trempette bière et fromage
15 Min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
No ratings
Vinaigrette épicée à l’ananas
5min
Mayonnaise bistro
5min
Biscuits chocolatés au beurre
1 Std.