Skip to main content Search
Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

Gâteau aux fruits de Noël sans gluten
No ratings
Prep. 25 min
Total 7 h 35 min
24 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de dattes dénoyautées
  • 150 g de raisins secs sultanines
  • 150 g de groseilles séchées
  • 100 g de canneberges déshydratées
  • 100 g d'un mélange d'écorces confites
  • 200 g de sucre brun
  • 1 orange le zeste uniquement, sans parties blanches
  • ½ c. à café de sel
  • 300 g de beurre
  • 100 g d'eau
  • 90 g de cognac
  • 300 g de farine sans gluten
  • 150 g de noix de pécan
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de noix de muscade moulue
  • ½ c. à café de gingembre moulu
  • ¼ c. à café de clou de girofle, moulu
  • 80 g de cerises confites
  • 5 œufs
  • du sucre glace pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 129 mg
Protein 3.6 g
Calories 1311.8 kJ / 312.3 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 37.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

No ratings

Gâteau au chocolat et au fudge

3.6(5)

2 h

Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)

No ratings

Crème fouettée

4.6(36)

10 min

Doigts de beignet à la citrouille

4.3(6)

1 h 30 min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

3.0(1)

40 min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

4.0(3)

3 h

Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

No ratings

Sour au citron et gingembre

5.0(1)

15 min

Gâteau Bundt aux carottes et aux noix

5.0(2)

1 h 20 min

Gâteau Aloha aux carottes

4.6(40)

1 h 20 min