Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porții
Ingredients
-
orez cu bob lung, tip jasmine250 g
-
apă plus rece, pentru înmuiat orezul470 g
-
unt nesărat, clarifiat20 g
-
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)200 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)20 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată optimi120 g
-
ulei vegetal20 g
-
sos de soia light30 g
-
oțet din orez negru Chinkiang10 g
-
vin de orez Shaoxing15 g
-
oțet de orez30 g
-
ketchup30 g
-
sare1 ½ linguriță
-
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)400 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
apă1 lingură
-
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor2 - 3 fire
-
semințe de susan pentru presărat deasupra
-
ulei brun de susan (optional) pentru stropit
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1320.2 mg
Protein
27.1 g
Calories
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Fat
12.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
80.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Călătorie în China – cu TM6
9 Recipes
International
International
You might also like...
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 h 15 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 h 30 min
Supă cu zdrențe
45 min
Supă de mere, păstârnac și curry
30 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55 min
Pâine cu chorizo
1 h 30 min
Supă ungurească de ciuperci
30 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 h 10 min
Linguine cu bacon și crevete
35 min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 h 10 min