Devices & Accessories
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Prep. 15 min
Total 25 min
20 κομμάτια
Ingredients
Μαρμελάδα τσίλι
-
κρεμμυδάκια εσαλότ30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες ξεσποριασμένες, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
λευκό ξίδι50 γρ.
-
χυμό λάιμ1 ½ κ.σ.
-
ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)20 γρ.
Χτένια
-
χτένια20
-
χυμό λάιμ για το ράντισμα
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
-
αλάτι για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το πασπάλισμα
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
1.9 g
Calories
164 kJ /
39 kcal
Fat
1.6 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 Recipes
International
International
You might also like...
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
2 h 20 min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 h 30 min
Κρέμα burrata με λαχανικά
No ratings
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
No ratings
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 h
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45 min
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9 h
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40 min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1 h 40 min
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 h