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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cocco fresco tritato300 g
-
di anacardi non salati80 g
-
peperoncino verde fresco1
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di semi di coriandolo1 cucchiaino raso
-
di foglie di coriandolo, fresche3 - 5 g
-
di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi35 g
-
limone, preferibilmente biologico il succo spremuto½
-
di sale1 pizzico
-
di acqua300 g
-
di olio di semi di arachidi50 g
-
di foglie di curry fresche1 cucchiaino
-
di peperoncino piccante in polvere1 pizzico
-
di semi di cumino1 pizzico
-
di semi di coriandolo1 pizzico
-
di semi di senape1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
266.3 kcal /
1114.3 kJ
Protein
2.2 g
Fat
26.9 g
Carbohydrates
4.2 g
Fibre
0.3 g
Sodium
207.6 mg
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