Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

4.6 7 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

4 μερίδες

Ingredients

Τσάτνεϊ πεπονιού

κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια
300 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ζάχαρη για μαρμελάδα 1:1
350 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μπαχάρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
¾ κ.γλ.
ξίδι από κρασί
20 γρ.
μαύρες σταφίδες
20 γρ.

Κοτομπουκιές

φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κομμάτια (3 εκ.)
300 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
πάπρικα, γλυκιά
¼ κ.γλ.
σκελίδα σκόρδο
1
άσπρο ψωμί για τοστ σε κομμάτια
3 φέτες
γιαούρτι
120 γρ.
μπέικιν πάουντερ
στη μύτη του μαχαιριού
αβγά ελαφρώς χτυπημένα
2
αλεσμένη φρυγανιά
120 γρ.
λάδι για τηγάνισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 28 g

Calories 3226 kJ / 771 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 134 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

50 min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 h 20 min

Μπάλες ενέργειας με κεχρί

No ratings

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

No ratings

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1 h 55 min

Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)

No ratings

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20 min

Πρασόπιτα

2 h 30 min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 h 20 min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 min

Κοτομπουκιές

30 min