Travel cake z orzechami pekan i bananami

Travel cake z orzechami pekan i bananami

3.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

16 kawałków

Ingredients

20 g nasion chia
135 g wody
230 g orzechów pekan

Kruszonka orzechowa

50 g orzechów pekan
50 g mąki pszennej
50 g margaryny bez laktozy, miękkiej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
50 g cukru pudru

Ciasto bananowe z orzechami

70 g margaryny bez laktozy, miękkiej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
125 g cukru muscovado, jasnego
¾ łyżeczki soli
350 g bananów dojrzałych, pokrojonych na kawałki
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g syropu z agawy
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa czekoladowa

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
200 g masła orzechowego podzielonego na kawałki
kwiaty, jadalne (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Sodium 286.8 mg

Protein 8.8 g

Calories 2320.3 kJ / 554.6 kcal

Fat 36.4 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 52.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Recipes
Poland

You might also like...

Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)

25 h 5 min

Francuski brunch

1 h 30 min

Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem

1 h 40 min

Domowa ricotta

1 h 15 min

Wegańskie minipączki kokosowe ze skórką pomarańczy

55 min

Migdały w polewie czekoladowo-kawowej

30 min

Rolada dyniowa z orzechami pecan

1 h 20 min

Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie

12 h 15 min

Karob do picia - karobowe "kakao" dla alergika

1 h 10 min

Relish ogórkowy

1 h 30 min

Krem kokosowy z gorzką czekoladą (à la Bounty®)

50 min

Trifle z rabarbarem

2 h 45 min