Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Babka
Prep. 20 min
Total 16 h 30 min
12 fette
Ingredients
Impasto
-
120 g di acqua
-
100 g di zucchero di canna
-
14 g di lievito di birra disidratato
-
3 uova
-
1 arancia la scorza grattugiata
-
500 - 530 g di farina tipo 00
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di burro morbido a tocchetti
Ripieno al cioccolato
-
130 g cioccolato fondente a pezzi
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
60 g di zucchero di canna
-
120 g di burro morbido a tocchetti
Terminare la preparazione
-
100 g di noci pecan tritate grossolanamente
-
100 g di acqua
-
200 g di zucchero di canna
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Sodium
176.7 mg
Protein
8.3 g
Calories
2467.8 kJ /
589.8 kcal
Fat
13.8 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
30.4 g
Carbohydrates
75.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021
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