![Affogato mit karamellisiertem Bananeneis Affogato mit karamellisiertem Bananeneis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd2d19b6-4ee0-411f-ad62-fa7356f35447/Derivates/61ad8d2e-0615-4bcd-b5e8-2b3424c650ed.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
- 2 EL Butter, in Stückchen
- 2 - 3 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 140 g Zucker
- 4 Eidotter
- 410 g Milch
- 1 Vanilleschote, nur das ausgekratzte Vanillemark
- ¼ TL Salz
- 580 g Schlagobers, 36% Fett
- Espresso, aufgebrüht, zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 64 mg
Alternative recipes
Birnencreme
25 min
Champignonsauce
30 min
Rotes Curry mit Ente
1hod. 10min
Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel
1hod.
Germknödel mit Vanillesauce
1hod. 10min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50min
Risotto (XXL)
40 min
Maronicremesuppe (vegan)
45min
Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich
5h
Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel
2 godz. 25 min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45min