Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (optional)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 11.3 g

Calories 2919 kJ / 698 kcal

Fat 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 Min

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 Min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 Std. 15 Min

Restovaná červená paprika s cibulí

25 Min

Mandlová mouka

5 Min

Indické placky paratha s květákem

1 Std.

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1 Std. 50 Min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 Std. 30 Min

Ovocná želé srdíčka

1 Std. 15 Min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2 Std.

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45 Min

Low carb květákovo-kuřecí kari

45 Min