Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâinea Guinness®
- 450 g făină de pâine, integrală
- 125 g făină de pâine
- 1 lingură praf de copt
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 285 g lapte bătut
- 130 g bere neagră, tip Guinness®
- 100 g melasă, neagră
- 20 g fulgi de ovăz
Păstrăvul afumat
- 150 g creson
- 60 g ulei de măsline
- 30 g oțet din cidru de mere
- 30 g miere
- ½ lingură muștar cu boabe întregi
- 3 - 4 fire mărar proaspăt, doar frunzele, după gust
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 lingurițe cremă de hrean
- 1 lămâie, doar zeama proaspăt stoarsă
- ¼ - ½ linguriță sare de mare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 250 g păstrăvi afumați file, în bucăți mici
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3212 kJ / 768 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 41 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pate de ficat cu Riesling
3h
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Înghețată de banane cu sos de caramel sărat
15 min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Ciocolată caldă cu matcha
15 min
Pizza cu brânză de capră și pere
3h
Unt cu sirop auriu
No ratings
Ouă de Paște
2h 30min
Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice
No ratings
Pâine cu chorizo
1h 30min
Chec aromat, cu fructe și rom
1h 20min