Skip to main content Search
Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu
4.5 4 rating
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Dressingul cu iaurt
  • brânză de capră
    150 g
  • iaurt grecesc
    150 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    3 lingurițe
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
Marinada cu turmeric
  • lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
Legumele
  • ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
    1
  • conopidă buchețele mici
    200 g
  • morcov tăiat bucăți
    150 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline
    20 g
Orezul și asamblarea
  • orez brun
    200 g
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
    200 g
  • cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
    200 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • miere
    1 - 2 linguri
  • castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
    ½
  • ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
    5 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1559.4 mg
Protein 32.8 g
Calories 2940.5 kJ / 702 kcal
Fat 31 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Salată de alac, cu oțet balsamic

Salată de alac, cu oțet balsamic

5.0(2)

20 min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

No ratings

Terină condimentată de porc

Terină condimentată de porc

No ratings

Tacos cu pește

Tacos cu pește

5.0(2)

45 min

Tocană de vițel, în pâine

Tocană de vițel, în pâine

4.0(2)

6 h 30 min

Paste cu praz și ajvar

Paste cu praz și ajvar

4.0(1)

30 min

Gin cu mure și boabe de ienupăr

Gin cu mure și boabe de ienupăr

4.2(5)

10 min

Supa mirilor

Supa mirilor

3.0(1)

1 h 15 min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

3.6(5)

1 h 10 min

Salsa verde

Salsa verde

5.0(3)

10 min

Salată cu pesto de varză kale

Salată cu pesto de varză kale

5.0(2)

50 min

Suc de mango și cayenne

Suc de mango și cayenne

5.0(3)

15 min