Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 150 g de pimiento rojo, en trozos
- 30 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
- 50 g de vino blanco
- 400 g de jitomate triturado
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 10 g de alcaparras
- ½ cdita de orégano seco
- 6 hojas de albahaca frescas, picadas
- 4 muslos de pollo, sin hueso, salpimentados (aprox. 800 g)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1389 kJ / 332 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 648 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ravioles a la napolitana
50 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55min
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
35min
Pollo georgiano con bulgur
1h 15min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1 Std.
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Cacerola de pollo
30min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1 Std.
Pescado con salsa de morrón
45min
Carne de res a la jardinera
40min