Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ovos
- 6 ovos médios, frios
- 1000 g água
Molho de iogurte
- 400 g iogurte c/ 3,5% gordura
- 15 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 10 g mel
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de sal
Cobertura
- 110 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- 3 dentes de alho
- 4 pés de coentros, só as folhas
- 4 pés de salsa, só as folhas
- 1 gema de ovo
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 20 g azeite
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de coentros em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de sal
- 40 g farinha
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 40 g pão ralado
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 563.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Puré de couve-flor com trufa
25 min
Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
30min
Pickles de legumes fáceis e rápidos
48j
Sanduíche com falafel e molho de coentros
45min
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
No ratings
Raviolis de nozes com molho de limão e coentros
1h
Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral
3 Std. 10 Min
Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas
1h 10min
Pão pita com presunto, espinafres e molho de iogurte
14 Std.
Cenouras salteadas com hortelã
20 min
Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados
1h 45min
Cenouras do Algarve
1h 30min