Sartén con pisto de verduras de verano

Sartén con pisto de verduras de verano

4.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

1200 g de agua
1 ½ cdita de sal
300 g de cebada inflada
40 g de cebolla cambray en trozos
5 hojas de albahaca frescas
40 g de aceite vegetal
70 g de zanahoria en cubos (1 cm)
100 g de pimiento rojo en cubos (1 cm)
100 g de calabacita en cubos (1 cm)
130 g de berenjena en cubos (1 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
30 g de piñones
1 - 2 pizcas de tomillo seco (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 911 mg

Protein 11.5 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 15.8 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX VI 15 Recipes
Mexico

Verano con Thermomix® 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles

30 min

Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.

55 min

Crema de chícharos con calamares y jitomate

50 min

Pollo al chilindrón

50 min

Tazón de arroz, verduras y proteína TM6

20 min

Brulee de arroz y chabacano en cocción lenta TM6

5 h 35 min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 h

Ensalada de alubias Texana

15 min

Pudín de tapioca y arroz

1 h 10 min

Sopa Thenthuk

1 h

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Sopa de garbanzos con nopales

50 min