Skip to main content Search
Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel
4.2 5 ratings
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
6 bucăți
Sign up for free

Ingredients

Crema de patiserie
  • lapte
    300 g
  • zahăr
    50 g
  • făină albă, tip 000
    40 g
  • ouă
    2
  • păstaie de vanilie
    1
Gogoșile cu cremă
  • unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
    45 g
  • zahăr
    50 g
  • coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
  • coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
  • lapte
    85 g
  • apă
    55 g
  • ou
    1
  • sare
    1 priză
  • miere
    1 linguriță
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • drojdie proaspătă
    5 g
  • făină de pâine
    180 g
  • făină albă, tip 000
    150 g
  • făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
  • ulei de floarea soarelui
    500 g
Caramelul
  • apă
    2070 g
  • zahăr
    250 g
  • sirop de glucoză
    1 lingură
  • oțet
    1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 333.7 mg
Protein 12.1 g
Calories 2835.9 kJ / 678.5 kcal
Fat 22.6 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 106.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Înghețată de alune

5.0(11)

10 Std. 20 Min

Pere în vin roșu

4.5(8)

3 Std. 20 Min

Mousse de fructe

5.0(1)

4 Std. 50 Min

Tarte cu căpșune

Keine Bewertungen

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Keine Bewertungen

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Keine Bewertungen

Bere neagră cu înghețată

Keine Bewertungen

Biscuiți cu cremă de lămâie

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Macarons cu gem de afine

Keine Bewertungen

Inimi de foitaj cu zmeură

3.7(3)

3 Std. 30 Min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

4.0(1)

1 Std. 25 Min

Biscuiți cu căpșune

1.0(1)

30 Min

 Show all
Show all