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Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt

Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt
4.5 173 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Stück
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Ingredients

Vanillejoghurt
  • Joghurt, 10% Fett
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
Pfannkuchen
  • Mehl
    180 g
  • Speisestärke
    50 g
  • Zucker
    70 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Backpulver
    1 TL
  • Milch
    280 g
  • neutrales Öl zum Braten
Gebratene Birnen
  • Butterschmalz
    20 g
  • Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)
    400 g
  • Zucker
    30 g
  • Zimt
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 16 g
Calories 2766 kJ / 661 kcal
Fat 24 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 92 g

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