Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa quebrada
- 80 g açúcar
- 1 limão (casca, só a parte amarela)
- 120 g manteiga em pedaços à temperatura ambiente
- 2 gemas de ovo
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 1 - 2 pitadas de sal
- 210 g farinha tipo 55
Recheio
- 500 g leite
- 5 gemas de ovo
- 100 g açúcar
- 40 g farinha tipo 55
- 10 g amido de milho
- 1 pitada de sal
- 250 g morangos cortados longitudinalmente em fatias
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 111 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarte de amêndoa
1 Std. 40 Min
Bolo fresco de morango
3h
Bolo de aniversário
1h
Tarte de primavera com morango
2óra 20p
Jesuítas
20 Min
Pão-de-ló de Alfeizerão
45 min
Colchão de noiva
1u. 10min
Pastéis de nata
45 min
Bolo de laranja
50 min.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
50 min.
Francesinha
1h
Molotof ao vapor
30 Min