Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio de lentilhas e beringela
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 60 g azeite
- 150 g lentilhas verdes
- 300 g beringela cortada em cubos (3 cm)
- 80 g vinho tinto
- 200 g tomate em pedaços
- 2 folhas de louro
- 1 c. chá de tomilho
- 1 c. chá de orégãos
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
- 16 folhas de massa filo, retangulares
- Óleo ou azeite q.b. p/ pincelar
Molho de iogurte e menta
- 10 g folhas de hortelã
- 10 g raspa de limão de preferência biológico
- 150 g iogurte grego
- 10 g sumo de limão de preferência biológico
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 385 kJ / 92 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 67 mg
In Collections
Alternative recipes
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45 Min
Tofu assado de lentilhas vermelhas
8 godz. 30 min
Empadão de lentilhas e beringela
1j 25 menit
Bolonhesa de lentilhas
35 Min
Húmus de tomate seco com crackers
1 Std. 15 Min
Queijo rústico com cerveja, cominhos e paprika
No ratings
Poke vegetariano
50 menit
Caril de lentilhas
1j 30 menit
Dal makhani - Lentilhas com manteiga
8 godz. 50 min
Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra
30 min
Bolinhos de espinafres em molho de tomate
1j
Hambúrgueres de noz e feijão
1 Std. 45 Min