Skip to main content Search
Κούπες

Κούπες
4.2 5 ratings
Prep. 55 min
Total 4 h 5 min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    1000 γρ.
Γέμιση
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    30 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.
Συναρμολόγηση και τηγάνισμα
  • νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
    λίγο
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
    λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1215 kJ / 293 kcal
Fat 24.3 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 12 Recipes
International

You might also like...

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12 h 45 min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

5.0(2)

1 h

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

3.0(1)

15 min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2(6)

20 min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

5.0(3)

1 h

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

5.0(1)

3 h 20 min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

5.0(1)

1 h

Χυμός μάνγκο

5.0(1)

5 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

4.8(4)

50 min

Τσίλι κον κάρνε

4.4(8)

40 min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.8(15)

1 h 15 min

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

4.4(19)

1 h 10 min