Klassischer Käsekuchen

Klassischer Käsekuchen

4.4 579 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

16 Stücke

Ingredients

Boden

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Salz
1 Prise
Puderzucker
50 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g

Quarkfüllung und Fertigstellung

Eier getrennt
5
Salz
1 Prise
Zucker
180 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Magerquark
800 g
Milch
100 g
Mehl
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stücke

Sodium 253 mg

Protein 11 g

Calories 1293 kJ / 309 kcal

Fat 14 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Donauwellen

2u. 40min

Zebra-Käsekuchen

3u.

Omas Streuselkuchen vom Blech

3u.

Apfelkuchen mit Streuseln

2u. 30min

Apfelkuchen mit Streuseln

2u. 30min

Festlicher Gewürzkuchen

96u.

Schwarzwälder Kirschtorte

4u.

Bienenstich

2u. 40min

Zitronenkuchen

4u.

Käsekuchen mit Mandarinen

9u. 20min

Klassische Waffeln

40min

Klassischer Marmorkuchen

1u. 50min