Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (ca. 3 cm), trocken getupft
- 30 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 10 g Sonnenblumenöl und mehr zum Ausbacken
- 1 Ei
- 35 g Speisestärke
- 55 g Sojasauce
- 1260 g Wasser
- 1 TL Salz
- 100 g Basmati-Reis
- 200 g Brokkoliröschen, klein (ca. 2 cm)
- 1 - 2 Orangen, unbehandelt, Schale einer halben Orange abgerieben, Saft ausgepresst
- 15 g brauner Zucker
- 15 g Reisessig
- 2 TL Sesam zum Bestreuen
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3200 kJ / 765 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5.9 g
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