Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocción del pollo
- 700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 800 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa
- 100 g de cebolla cortada en dos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de curry en polvo y un poco más para decorar
- 10 g de concentrado de tomate
- 80 g de vino tinto
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
30
g de chutney de mango
or 30 g de mermelada de damascos - 150 g de mayonesa
- 150 g de crema de leche
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1966 kJ / 470 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 35.8 g
In Collections
Alternative recipes
Plateada al jugo
3h 40min
Budín de atún
50 Min
Asado alemán
1 godz. 25 min
Carbonada
1 Std. 15 Min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 Std.
Pisco sour
10 min
Strogonoff de pollo
40 Min
Crema de zapallito italiano
50 Min
Pasteles de pollo mediterráneo
45 Min
Torta rápida de nueces
1 Std. 15 Min
Arroz caldoso con leche de coco y camarones
50 Min
Mousse de maracuyá
2 godz. 10 min