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Buñuelos de viento de calabaza

Buñuelos de viento de calabaza
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
60 unidades
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Ingredients

Masa
  • 500 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 750 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de azúcar
Para freír
  • 300 g de aceite para freír
  • 150 g de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.64 g
Calories 276 kJ / 66 kcal
Fat 4.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 6.64 g

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