Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 porciones

Ingredients

Cheesecake

430 g de queso crema a temperatura ambiente
230 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de leche entera
525 g de crema ácida

Crema de chantilly de limón

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de azúcar glass
la ralladura de medio limón

Sorbete de fresa

45 g de agua
45 g de azúcar
450 g de fresa congelada
285 g de yogur griego

Montaje

6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
24 hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 270 mg

Protein 12 g

Calories 3916 kJ / 932 kcal

Fat 59 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 37 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1 h 30 min

Minicupcakes de Navidad

1 h

Volcán integral con palitos de verduras

1 h 10 min

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

2 h 30 min

Macarrones con merengue francés

1 h 30 min

Corona de chocolates

1 h 30 min

Panqué de chocolate y frambuesa

1 h 20 min

Pastel de rompope

2 h

Pan de muerto relleno de dulce de leche

4 h 15 min

Macarrones con merengue suizo

1 h 10 min

Galletas glaseadas

1 h 30 min

Pizza

1 h