Devices & Accessories
Dado di manzo
Prep. 20 min
Total 3 h
1 Ricetta completa
Ingredients
-
40 g di olio di oliva
-
300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di cipolla in 8 spicchi
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
-
100 g di sale grosso
-
30 g di vino rosso
-
1 foglia di alloro secca
-
300 g di carne trita di manzo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Ricetta completa
Sodium
1982 mg
Protein
65 g
Calories
5027 kJ /
1200 kcal
Fat
90 g
Fibre
13.6 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
TM6: A ogni piatto la sua Modalità
44 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Crema verde spalmabile del Gründonnerstag
10 min
Grissini al sesamo
2 h 30 min
Dado di carne
45 min
Mostarda di mele
1 h
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 h
Dado di carne
45 min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 h
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 h 30 min
Salsa rubra
30 min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 h 30 min
Grissini Rubatà
2 h 30 min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 h