Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 5 jajek
- 100 g cukru
- 15 g oleju
- 160 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Budyń kakaowy
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
- 125 g cukru
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 75 g mąki pszennej
- 75 g skrobi ziemniaczanej
-
60 - 80
g wina Porto
or 60 - 80 g wina Marsala, słodkiego
Zuccotto
- 40 g wody
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- owoce jagodowe, świeże np. maliny, borówki, połówki truskawek (100-125 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1370.3 kJ / 327.3 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 44.2 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 92.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5ωρ. 30 λεπτ.
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 Std. 50 Min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Spread malinowo-orzechowy
1ωρ. 30 λεπτ.
Galaretka wiśniowo-bananowa
25 λεπτ.
Lody waniliowe z brzoskwiniami i sosem malinowym
20 λεπτ.
Truskawkowy deser warstwowy
2 Std.
Deserki amaretti
3 Std. 50 Min
Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną
2 Std. 20 Min
Zefir truskawkowy z bezami
15 λεπτ.
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2 godz. 30 min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min