Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
Prep. 1 h 50 min
Total 2 h 10 min
10 porții
Ingredients
Umplutura
-
ulei de măsline extravirgin70 g
-
semințe de pin, crude100 g
-
carne tocată (de porc sau de pui)300 g
-
scorțișoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
nucșoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
stafide100 g
-
prune uscate, fără sâmburi100 g
-
pesmet2 - 3 linguri
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
Puiul
-
pui aprox. 2 kg1
-
sare de mare fină1 priză
-
piper negru măcinat1 priză
Sosul
-
ceapă tăiată sferturi300 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava30 g
-
unt tăiat cuburi70 g
-
vin de Porto180 g
-
vin alb, sec180 g
-
apă200 g
-
sare de mare fină sau după gust1 - 2 lingurițe
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
9.8 g
Calories
1439 kJ /
344 kcal
Fat
26.4 g
Carbohydrates
16.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Crăciunul în jurul lumii
9 Recipes
International
International
You might also like...
Salsa verde
No ratings
Gulaș de vită cu găluște
1 h 45 min
Brioșe umplute cu înghețată
6 h 15 min
Calzone cu mangold alb și ciuperci
2 h
Prăjitură Albinuța cu glazură
1 h 25 min
Semisferă cu vanilie și caramel
6 h 25 min
Cornulețe umplute cu griș și caise
3 h 10 min
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
1 h 30 min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2 h 15 min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9 h 15 min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 h 30 min