Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Scheibe Weißbrot, 2-3 Tage alt, ohne Rinde, in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
- 120 g Rinderhackfleisch
- ¾ TL Paprika edelsüß
- ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 TL Senf
- 1 Schalotte (ca. 30 g)
- 5 g Öl
- 400 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 150 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 120 g Apfel, in Stücken (2-3 cm)
- 120 g rote Paprika, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Sahne
- 10 g Mehl
- 1 TL Honig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3721 kJ / 888 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 10.1 g
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