![Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1a522070-4248-4b25-be8e-c4eadcf16238/Derivates/6b415397-a71f-45fc-aa39-57714ae107ed.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Petersilienblättchen, frisch
-
60
g Schalotten, halbiert
or 60 g weiße Zwiebeln, halbiert - 35 - 45 g Butter
- 25 g Olivenöl
- 250 g Sonnenweizen, vorgegart (z. B. Ebly®)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch
- 1 Zweiglein Thymian, frisch
- 70 g Weißwein, trocken
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 570 g Wasser
- 175 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich Gouda)
- 300 g Pilze, frisch, nach Saison
- 2 - 3 Prisen Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 15 g Oliven, halbiert
- 15 g getrocknete Tomaten, in Stücken
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1497 kJ / 357 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 675 mg
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