Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mazapán
- 160 g de azúcar glas
- 200 g de almendra molida
- 30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
- 200 g de azúcar glas
- 250 g de almendra molida
- 20 g de cacao puro en polvo
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
- 30 g de agua
- 40 g de azúcar
-
60
g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
or 60 g de dátiles sin hueso en cuartos - 60 g de nueces en mitades troceadas a mano
- cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 50 g de agua
- 30 g de azúcar
- 50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1826 kJ / 436 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 47.3 g
- Fat
- 23.6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 17 mg
Alternative recipes
Judías pintas estofadas con arroz y verduras (Cocción lenta)
14h 30min
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Judías blancas con chorizo
50min
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
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Aceite con tomates secos, romero y tomillo
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Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14h 25min
Cocido montañés
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Lentejas estofadas
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Boloñesa gratinada de lentejas y salami
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Judiones de la Granja con oreja
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Arroz meloso con pollo
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Arroz con leche al estilo asturiano
1h