Má heo rượu vang đỏ sous-vide

Má heo rượu vang đỏ sous-vide

No ratings

Prep. 15 min

Total 8 h 45 min

4 khẩu phần

Ingredients

dầu ô liu
20 gam
hành tây tím cắt múi
200 gam
cà rốt cắt lát (5 mm)
150 gam
cần tây cắt lát (5 mm)
70 gam
rượu vang đỏ
80 gam
thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)
4 miếng
muối biển mịn
1 thìa cà phê
bột tiêu đen
½ thìa cà phê
hương thảo tươi
2 thìa cà phê
nước lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước
1300 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 89 mg

Protein 33 g

Calories 2505 kJ / 598 kcal

Fat 48 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thịt heo 10 Recipes
International

You might also like...

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2 h 15 min

Gà Chiên Hàn Quốc

3 h 10 min

Bò kho tiêu xanh

1 h 30 min

Nem Rán

45 min

Mì Udon Gà Nấm

No ratings

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

No ratings

Gà Chần Nước Tương

No ratings

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5 h

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20 min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55 min

Bún Sườn Chua Ngọt

1 h

Xúc Xích Ý

No ratings

Show all

Show all