Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 270 g de agua
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 450 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 1 cucharadita de aceite
- Nutrition
- per 1 Receta completa
- Calories
- 8673 kJ / 2073 kcal
- Protein
- 67.7 g
- Carbohydrates
- 407.5 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 4783.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pan payés con masa madre
16h
Masa madre de manzana y trigo
48h 20min
Pan de molde con masa madre
16hod. 45min
Chapata con masa madre
17 Std.
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15 godz. 20 min
Baguettes parisiennes
15 godz. 30 min
Pan moreno en sartén con masa madre
14 godz. 30 min
Mini baguettes rústicas
16 godz. 30 min
Pan de trigo con masa madre
15 Std.
Pan retorcido con masa madre
16h
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 Std.
Masa madre de centeno
96 godz. 20 min