Mini quesadas con toffelate nevado

Mini quesadas con toffelate nevado

4.6 8 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

12 unidades

Ingredients

Mini quesadas

1 yogur griego
190 g de azúcar
190 g de leche entera
125 g de harina de repostería
2 huevos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Salsa toffelate

250 g de azúcar
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 cucharada de vinagre
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 39.8 mg

Protein 4.4 g

Calories 1668 kJ / 399 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 58.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galentine's Day - Celebra la amistad 7 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 h 40 min

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min

Roscón Red velvet

4 h

Geoda cake

4 h

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1 h 40 min

Roscón adikosh

8 h

Suizos

2 h 30 min

Goxua (País Vasco)

1 h 35 min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 h 10 min

Magdalenas de nata

1 h